Annemin belki de sadece annem değil tüm eski kadınların vazgeçilmezidir semt pazarı. Evde neler pişirilecekse o hafta pazara gidilir; tazesi hesaplısı alınır. Eve gelip hepsi düzenlenir, cinsine pişme sırasına göre buzdolabına özenle yerleştirilir..
Bizde ise durum biraz daha spontaneydi. Ya haftalık market
alışverişi sırasında manav reyonundaki olanlarla yetinilir ya da işten eve dönüşte - panik halinde- bir markete uğranıp planlanan yemeğin malzemeleri toplanırdı. :))
Son iki yıldır ise pazar alışverişinde biraz daha gayretliydim, hiç olmazsa 2 haftada bir gitmek için özen gösteriyordum. İşte bu hafta da öyle gayretli olduğum bir haftaydı. Cumartesi günü bizim temiz, taze ve uygun fiyatlı oluşundan dolayı tercih ettiğimiz bir semt pazarına gittik.
Aşağıdaki fotoğraflar biraz utana sıkıla çekildi, lütfen gariplikleri mazur görünüz :))
Gelelim yazımın konusuna yani "Bu hafta pazarda ne vardı, ne kadardı?"
Patlıcan 1 TL - 2 TL
Biber 1,5 TL
Kabak 1 TL
Domates 1 TL - 2 TL
Taze Fasülye 2,5 TL - 3 TL
Yeşilliklerin Demeti 1 TL
Brokoli 3 TL
Meyveler 2 TL - 5 TL
HAFTALIK YEMEK MENÜMÜZ
Domates ve kaşarlı kabak sandal - Makarna ve Hoşaf
Zeytin yağlı taze fasülye - Pilav ve Cacık
Güveçte bahçevan köfte - Pilav ve Yoğurt
Brokoli salatası - Çorba ve Makarna
Etli karalahana dolması ( Karalahanalar buzlukta bekliyor)- Çorba ve Yoğurt
Etli nohut - Pilav ve Roka Salata
Yemekleri bir gün sebze bir gün etli olarak düzenlemeye çalışıyorum, duruma göre menüye fırında patatesli tavuk ilave edebilirim..
Pazar alışverişi için neredeyse yarım gününüzü ayırıyorsunuz eğer bir de çalışan bir bayansanız bu sizin için çok kıymetli olan hafta sonunuzun 1 gününü feda etmek demek olabiliyor. Bu yüzden pazar alışverişi angarya gibi görünse de avantajlarını yaşadıktan sonra bu işten keyif almaya bile başlıyorsunuz.
PAZAR ALIŞVERİŞİNİN AVANTAJLARI
* Sebzelerin taze ve uzun ömürlü oluşu ( Manavdan aldığım sebzeler dolapta 1 hafta zor dayanırken pazardan aldıklarımın 3 haftaya kadar bozulmadan dayanabildiğini gördüm)
* Gezme, seçme ve pazarlık etme şansına sahipsiniz
* Yapılacak alışverişe göre 1 haftalık ya da 2 haftalık yemek planınız hazır. Böylece her gün yaşanan bu gün ne pişirsem derdinizden kurtulmuş oluyorsunuz.
Benim aklıma gelenler bunlar eğer gözümden kaçan bir şey varsa buyrun siz de ekleyin...
Herkese sağlıklı mutlu ve huzurlu bir hafta geçirmesi dileklerimle... (Bahar)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder